史佳蕾的低醣廚房。幸福筆記

市面上充斥著各種產品
有吃的有擦的有按摩的

號稱能消滅擊碎脂肪
或是讓脂肪排出體外

但脂肪細胞真的能被消滅嗎？

正確答案可能會讓
某些想藉由相關產品
輕鬆瘦的朋友失望

小編想告訴大家
正確的觀念

好幫大家省荷包

免花冤枉錢

那就是

脂肪細胞一旦生成
數量就不會減少
在青春時期就已成定數

除非用外科手術抽取
不然脂肪細胞
是不會減少的

那減脂變瘦
又是怎麼回事呢？

其實我們變胖變瘦
是脂肪細胞
變大或縮小造成的

每個脂肪細胞裡
都含有三酸甘油脂
俗稱脂肪球
脂肪球變大
脂肪細胞體積就擴增 
外觀上就變胖囉

相反的燃燒三酸甘油脂
脂肪球就變小
細胞萎縮
就變瘦了

如果不希望
小孩長大有肥胖困擾
最好在青春期之前
能維持正常體態
這樣能降低
將來肥胖機率

說到這有些人可能會抗議
我以前也很瘦啊
但現在還不是圓嘟嘟
誰說天生瘦子不會胖？

在這
小編要再告訴大家
另一個不幸的消息

那就是脂肪細胞
雖然不會減少
但卻會增加

蝦米？！！！
這事實有沒有很殘酷？

2011年前的資訊
都說脂肪細胞不會增加

但後來的研究發現
脂肪細胞是會分化的

變胖的原因 90%
和不當的飲食有關

一般來說脂肪球
可膨脹到 2～3倍大
但擴張到極限時

就會開始分化
增加脂肪細胞數量

過度肥胖的人可能擁有
正常五倍以上的脂肪細胞

更恐怖的是
攝取的熱量超過需求

脂肪球飽和的情況下
過多的脂肪酸就會外溢

游離脂肪酸進入血液

血管裡充滿
脂肪酸和膽固醇

血液就會凝重 
增加動脈硬化的風險
中風心臟病……等等
胖出病來

肥胖真的是健康大敵

而且肥胖是無極限的啊啊啊

PS. 人類潛能無限?
不節制的話
脂肪真的會越來越多
滿溢出來
不是小編誇張

看下圖就知道了
前世界第一胖子梅森

曾重達 444公斤
這是他減肥前的模樣

最後他是靠
縮胃+割除贅皮手術
才瘦下來

所以別再相信瘦身霜
減脂茶那些偏方了
如果用塗的或用喝的
就能消滅脂肪細胞
早得諾貝爾獎

縮胃、抽脂等等手術
也沒存在的必要了

想變瘦的不二法門
還是正確的飲食+運動

但如果單靠
減少熱量攝取來減脂
細胞會暫時縮小
但體重下降後
如果恢復正常熱量攝取
小脂肪會很有效率的吸收
很快反彈恢復原來的體重

正確的作法
並非一昧地吃低熱量飲食
而要調整飲食的內容
增加蛋白質等營養的比例
減少空熱量的比攝取

所謂的空熱量
泛指垃圾食物
含糖飲料
或精緻的澱粉類
或過多的油脂

蛋白質可拿來修補身體

是好的熱量來源

而台灣的一般飲食習慣
蛋白質量並不足夠

而是以精緻澱粉為主要

澱粉會被轉成醣類
醣類是生物常見能量來源
卻不是人類的必須營養

人體也可以從
蛋白及脂肪獲取能量

也就是說攝取過多的澱粉
會變成多餘的熱量

而含糖飲料就更別提了
是直接讓脂肪細胞變大的食物

減肥不是要吃少
而是要吃對
飲食內容做點改變

同樣是1800大卡

對身體的影響卻會完全不同

充足的蛋白質
大量的蔬菜
適量的油脂
一點好的澱粉
例：地瓜、芋頭、豆類等

而運動鍛煉肌肉

則是能幫身體燃燒熱量
不管你是睡著或醒著
肌肉都會持續消耗熱量
一旦熱量不夠用
脂肪球就會縮小
你就會變瘦囉

前面把壞消息說完了
現在換說好消息

雖然脂肪細胞只會增加
不會減少

但相對的肌肉細胞
也能靠鍛煉增加哦

肌肉細胞增加意謂
身體能消耗更多熱量

正確飲食+適當的鍛煉
就能轉成不易發胖的體質

平常吃對食物
就不用挨餓
偶爾放鬆大吃
也不會反彈
再加上肌肉加持護體
即使體重增加一點
也很快就能瘦回去

至於肌肉細胞
是怎麼增加的？

那又是另一篇文了
今天打完收工
待下回分解

史佳蕾的健生筆記