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健康原味堅果 ～～～
烤胡桃 炒南瓜子
自己做無添加，低鈉無糖最健康！
南瓜子是除了海鮮以外，
最佳的 “鋅” 補充來源！
男性朋友應該多多攝取哦！
南瓜子一大鍋，中小火炒個10～15分鐘就完成了！
冷藏或冷凍起來慢慢吃！(也可用烤的方法同烤胡桃)
～～真的不需要花大錢買人工營養錠，這樣吃原形食物就夠了，健康飲食其實很簡單！
材料 胡桃半斤 300公克 烤箱預熱160度 烤 7 ~ 9分鐘 香脆即可
我為何不買市售的混合堅果 ?
因為市售的混合堅果，大都以較便宜的腰果和超便宜葵花子為主 ,
加點中價位的杏仁.核桃 , 而高單價的胡桃 .夏威夷果只有一點點
而且就油脂的種類來講 ，它們所含有的是 omega-6 脂肪酸，
我們從一般飲食中的攝取已經足夠。過多攝取反而會造成身體發炎。
反之單價較高 , 且對身體有益的堅果類：胡桃，核桃，夏威夷豆，
它們含有對人體有益且較缺乏的omega-3（具有消炎效果） ,
在市售的混合堅果裡反而是配角，
所以我比較喜歡自己購買烤來吃。
順帶一提，堅果類裡，最物美價廉的就是南瓜子了！
除了富有Omega-3 以外，還有對男性朋友有益的“鋅”，是很棒的選擇。
建議少吃 omega-6 :花生、葵花子、開心果
可以多吃omega-3: 胡桃 、夏威夷豆、榛果、腰果、杏仁、核桃
以上是我個人經驗，僅供參考，如有錯誤或不足，請多包涵。
飲食建議不一定合適每一個人，意見交流，斟酌參考。
如果不嫌麻煩，可以選擇自己喜歡的堅果，買回家自己烤，
烤箱預熱160度烤 7～9分鐘，香脆即可食用，
純天然無添加，放冰箱冷藏或冷凍保存可以吃很久。
在迪化街和南門市場的雜糧行都可以買到，稱重計價。
2015年價格參考如下：
生南瓜子半斤300公克 100元，
生杏仁 300 公克 150 元，
生核桃 300 公克 160 元，
生胡桃 300 公克 250 元
夏威夷豆 300 公克 250 元。
夏威夷豆可以生吃，其他建議烤一下比較香。
堅果一定要冷藏或冷凍保存！因為台灣濕熱，油脂很容易變質！
如果聞到油耗味就是壞了，千萬別吃下肚喔！
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